EPISÓDIO 1 // 31 min.
A tradição do corte japonês
EPISÓDIO 2 // 34 min.
Fermentação: o método culinário mais antigo
EPISÓDIO 3 // 28 min.
Direto ao ponto
EPISÓDIO 4 // 38 min.
Bem passado ou mal passado?
EPISÓDIO 5 // 35 min.
Explosão de sabores
EPISÓDIO 6 // 29 min.
Comer com os olhos
EPISÓDIO 7 // 24 min.
Chás e infusões do Japão
EPISÓDIO 8 // 38 min.
A inovação não é inimiga da tradição
